一、关于手工巧克力作坊
1. 手工巧克力作坊周围好像比较少，这种投资很花本钱。巧克力的保质期一般都不是很长，你若是做纯手工的，那保质期就更短。尤其是夏天，你还要注意控温。
2. 地址最好是选人气多的地方，毕竟巧克力它是一种（甜食）休闲食品，平常人们买的也较少。纯手工的制做费用也比一般巧克力要昂贵，如果开在客流量并不多的地段，价钱卖的又比其它巧克力偏贵，销售起来会很吃力。
3. 至于到哪里去学，现在有很多培训学校，甜品培训的那一种，你不只学制做巧克力，还可以学制做其它甜品。
说了这么多，其实都是我自已的想法，从根本上不能解决你的问题，只能供你参考。创业是很辛苦的，加油！
二、现在的手工巧克力店还不好做？
还好，这个开起来比较简单，也方便，管理起来比较容易，而且这种模式还是非常吸引人的，所以在学校或人居比较多的地方开一个是非常好的，
三、怎么开手工巧克力店
开手工巧克力店
当代的人们对巧克力并不陌生，而且喜欢巧克力的人群非常的多，每年还以直线上升的趋势发展着。对手工巧克力来讲，大家不但可以吃美味的巧克力，还可以享受制作的过程，享受自己制作的巧克力，如果把自己做的巧克力送给自己心爱的人，那就一件多么浪漫的事情。而现在的年轻人都喜欢浪漫、青春、时尚、高贵的色彩，而巧克力正代表着这些。
店面：10-30平米
投资：2-5万元左右
保守年收入：6万元以上
针对人群：年轻人、学生、小孩子、情侣及所有喜欢巧克力的人群
想了解的话，可以通过百度一下 “开巧克力DIY店” 进行了解
四、手工巧克力店的前景如何？望有接触的人士告知？
我是浙江温州地区的,
我们这也有加手工巧克力店,说前景嘛,不能很死板得认为.
手工巧克力很新疑,年轻人都比较喜欢,,只要让年轻人了解知道你有这么家店,那么相信会比较好的,而且来店里的主要是学生,,拥有一定的消费水平,如果开在大学城附近相信会比较好,因为相比而言,大学生拥有比初中,高中生更多的时间和金钱,好了,我说得只能这么多了,.
祝你成功..