蜜汁鸡成本？
蜜汁鸡的成本一般不会超过十块钱。如果你想用好的鸡，那就更贵。
蜜汁鸡做法？
1.
首先准备一只鸡约500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升水，再放入鸡500克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，葱15克，姜15克，用小火煮30分钟。
3.
30分钟以后直接捞出，再倒入20毫升的蜂蜜，涂抹均匀。
4.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。
5.
接着把鸡500克放入其中，用勺子不断的淋上热油炸五分钟即可。
6.
五分钟以后直接弹出，在上面撒入芝麻15克，如下图所示，蜜汁鸡就做好了。
蜜汁鸡的蜜汁怎么调？
主料 1种
三黄鸡
1只
辅料 4种
草果适量
八角适量
陈皮适量
香叶适量
调料 2种
盐10g
老抽适量
烹饪步骤 10步
步骤1
有草果、八角、香叶、陈皮、花椒等不知名的调料。
步骤2
三黄鸡洗净。去掉颈部的淋巴。
步骤3
将锅中做水烧开，加各种香料、酱油、盐再继续煮开至香味溢出，关火冷却。
步骤4
待冷却后的汁水里加入整鸡放入泡制。
步骤5
泡半小时后将另一面翻面继续泡。
步骤6
泡制入味后放烤盘上。
步骤7
烤箱开到中火，烤二十分钟。
步骤8
再将烤出的卤汁浇在鸡身上继续烤二十分钟。
步骤9
反复的浇汁烤。
步骤10
手撕或斩件开吃。
小贴士
可以预先将料汁煮好冷却。
蜜汁鸡评语？
香甜可口，可以做别的口味尝试下，好吃
蜜汁鸡锁骨的蜜汁怎么调？
食材准备：鸭锁骨 2斤、 生姜 100g 、干辣椒(或者辣椒面) 5g 、八角 7g 、 陈皮 3g 、香叶 2片 、 麻椒 5g 、花椒 5g 、小茴香
5g 、冰糖 80g 、生抽 140g 、酱油 70g 、老陈醋 20g 、水 100g 、料酒25g
注：最好用砂锅，电炖锅，如果没有的话其他锅也可以，一定要小火慢炖，千万不要用压力锅！小火慢炖才好吃！千万不要炖太烂，炖太烂了没有嚼劲。炖熟了就可以关火了，如果入味不够就在汤里泡着继续入味。
1、将买回来的鸡锁骨，解冻、洗净，对半劈开，好摆放一些，不然可能锅里放不下。然后清水浸泡1个小时。
2、准备卤料，分别用碗装起来。
3、将处理好的鸡锁骨沥干水分，整齐地摆放在砂锅里。
4、将所有的卤料全部倒入砂锅里。
5、小火炖3个小时，中途翻动几次，以便于入味均匀。
华莱士蜜汁鸡做法？
买只嫩鸡公的母的都可以，就是不要老的．
准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个碗里，调匀。（这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料，有的话就更省事了．不用为自己配比失败发愁）
1把鸡去头、爪、内腔、洗净，浸泡，控干，将鸡腿别在尾部.水份抹干．
2腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 ．没有腌料就用酱汁抹．但要在鸡身上先薄抹一层精盐揉搓，不要多．要不然会没味或过味．这个就得放12小时．也是每隔一两小时刷一次酱汁．
3将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，在抹一次酱汁取一张锡纸，将鸡包住，放入烤箱中。
4烤箱最好先预热几分钟．200度烤40分钟，取出再涂一遍黄油，重新包上锡纸，翻个面再烤40分钟。在取出来．把烤鸡身上的锡纸取掉，将烤鸡放到烤盘中，鸡身上在抹最后一次汁，220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色，再翻个面同样再烤一次，整个烤制就完成了。
．．．．．．做完会累死．还有酱汁．其实外面卖的那些烧烤甜酱就可以．要是觉着不够甜味，可以自己在加蜂蜜．一般3：1就行．如果觉着太腻可以加点柠檬汁．
还有，第三步如果觉着火侯不好掌握可以省略．直接入烤箱．时间没有太大变化．可以适当缩短
蜜汁鸡的做法？
食材明细
三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖 2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量
蜜汁鸡的做法
1鸡肉剁成块，清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟，撇去浮沫，捞起备用
2、姜切片，蒜切末,苹果切末
3、将鸡块和八角、桂皮、生抽、苹果、姜蒜、蜂蜜、白糖、盐、放入碗中腌制半小时以上，以便入味
4、热锅倒入花生油，将腌制好的鸡块放入锅内，两面煎黄
5、煎黄之后将碗中调料加水加点红烧酱油一起倒入锅中，盖上锅盖闷十五分钟，开盖起锅
6、最后可淋点香油，喜欢辣味的可以加点孜然和辣椒粉
蜜汁鸡酱料做法？
蜜汁鸡制作方法介绍：
食材用料：鸡翅15个，葱末姜末适量。
（秘制酱料：生抽、耗油、白糖各1勺；料酒、辣椒面、盐各2勺；蜂蜜4勺。）
制作过程:
1.将鸡翅清洗干净后，在两面各划2刀待用（会更加入味）；
2.葱、姜分别清洗干净后，切末待用；
3.洗好的鸡翅中加入独家秘制酱料，抓匀后腌制4小时左右，每隔一段时间再给鸡翅"按摩"一会儿，这样更快的入味；
4.烤盘上铺上一层油纸，将腌制好的鸡翅去掉葱末姜末摆放在上面（要记得留有一定的空隙）；
5.烤箱提前预热190度加热10分钟左右；
6.碗中加入适量清水和4勺蜂蜜用筷子搅拌均匀待用；
7.将鸡翅放到预热好的烤箱中，上下火190度烤制10分钟后取出，用毛刷刷上均匀的蜂蜜水；
8.刷好蜂蜜后再烤5分钟后即可取出，再次刷上 一层蜂蜜水撒上少量黑芝麻，即可出 炉摆盘了。
【小贴士】
1.每个烤箱的温度都是不同的，烤制时间根据烤箱温度进行调整。
2.万物皆可进烤箱，酱料用在五花肉、鸡腿、鸡翅根均可。
3.如果家中没有烤箱可以用平底锅加入少量油进行煎制。
4.剔除葱末姜末的目的是为了防止在烤制的时候变糊。
5.在鸡翅表面划刀和重复按摩是为了让鸡肉更加入味，口感更好。
老乡鸡蜜汁南瓜做法？
食材清单
南瓜 、 红枣 、 蜂蜜 、 冰糖 、 水 、 藕粉
烹饪步骤
1/3
将南瓜去皮，洗干净，切成薄片
2/3
摆盘，放好，洗好的红枣放在南瓜中间，冷水上锅蒸10分钟左右，关火
最后一步
蒸熟的南瓜会有汁水，把汁水控出来，南瓜汁水加冰糖和适量蜂蜜还有藕粉做成芡汁，撒在蒸好的南瓜上即可
蜜汁鸡全腿好吃吗？
步骤1
将鸡大腿剔骨，洗去血水，加入葱，姜，生抽，耗油，老抽，糖，盐，料酒等，除蜂蜜水以外所有的调料，抓拌均匀，我觉得直接下手抓拌更好入味，腌制一小时以上（我一般晚上腌好，早上直接起来煎）
步骤 2
热锅，加油，从腌制的盆里挑几块葱姜放到锅里，香气更好一些，把腌好的鸡全腿放入锅中，中小火煎至两面金黄，可以在煎的时候用筷子把肉厚的地方叉几下，熟的更快些，最后把鸡皮面朝上，刷上调好的蜂蜜水，出锅即可
步骤 3
稍微放凉切成小块，装盘开吃?我家小朋友说这样做的鸡腿皮特别好吃，劲道又不腻，还甜甜的?