当归卤水配方?
在一般的卤水中,当归在味觉上可以带来一些回口的甘味,若是配方中有白芷的话,当归、白芷在与卤水中的油脂在高温反应一种,会出现一种特别的回口香气,同时当归还能平衡香茅草的味道,对于香茅草、甘松、荜菝这三种香料,当归在后香部分的使用可以让它们的气味更加的柔和,起到了扬长避短的功效
当归喂猪饲料配方?
猪饲料中添加1%的当归、党参等复方中草药,结果发现饲料组比对照组猪的平均日增重提高了11%;
猪免疫力提高,腹泻率和死亡率明显低于抗生素组和无抗组;胴体瘦肉率和肌内脂肪含量亦显著提高,胴体脂肪率降低,大大改善了猪肉品质。
当归赤豆汤配方比例?
主料:
花生适量
辅料:
当归一小块
红豆适量
红枣适量
红糖适量
陈皮一小块
水适量
— 烹饪步骤 —
1· 红豆清洗后泡一个晚上,
2· 花生红栆果皮当归都清洗好,当归太硬就泡下好切点 红枣去核,果皮捏小块,放一边备用
3· 全部材料佢进锅,加适量的水这里加多一点水,不然煮太久干了没什么水 煲的就来好才放红糖块
4· 预热一小时后,调到煲3个小时,红豆煲了好软,想要起沙变成红豆沙类的就到煲好了自己压烂吧
5· 个人不喜欢吃红豆沙,当归这味道有点重,闻不来的人少放
当归最好的香料配方?
当归的香料包中,一般需要有甘草、陈皮和罗汉果来搭配。可以根据需要选择两种使用。
甘草对于当归苦味的调节要优于陈皮和罗汉果,它可以以较少的用量达到想要的效果,而陈皮和罗汉果则是相对要弱些。
当归炖羊肉绝密配方?
主料:羊肉100g,当归20g
辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油,爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐、鸡精调味即可。
食疗食补养生配方有哪些?
韭菜和羊肉均是温阳补肾的食物,下面介绍2个已此2味食物为主的补肾养生食疗方子。
1.苁蓉羊肉羹:
肉苁蓉、羊肉,葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水,放入肉苁蓉煎汤,去渣留汁,加入羊肉、葱段、姜片,武火煮沸,之后转文火,加盐调味,煮熟,用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。
2、韭菜炒核桃仁
韭菜、核桃仁,盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄,加入韭菜翻炒至熟,加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效,同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用,适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者
当归牛肉汤绝密配方?
1
食材用料: 牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量...
2
将牛肉洗干净切块。
3
冷水下锅焯去血沫。
4
焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。
5
准备好当归,沙参,枸杞和橙皮。
6
把牛肉,当归,沙参,枸杞,橙皮姜片放入高压锅里,加入适量的热水和料酒。
7
盖上盖上煮至高压锅上气,转小火再煮25-30分钟即可。
天麻当归鸽子炖汤最佳配方?
步骤/方式一
准备鸽子 1只 、 党参 10g 、 天麻 7g 、 红枣 6颗 、 枸杞 1小把 、 、 姜 5片 。
步骤/方式二
鸽子清洗干净
步骤/方式三
汤煲里加入清水,放入鸽子、姜片
步骤/方式四
加入料酒
步骤/方式五
大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。
步骤/方式六
将红枣、天麻和党参放入汤煲里
步骤/方式七
开启慢炖,盖盖炖1个小时左右,
步骤/方式八
一小时后放入小勺食盐调味
步骤/方式九
出锅
当归羊肉汤最佳配方?
主料:羊肉100g,当归20g
辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油,爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐、鸡精调味即可。
当归羊肉汤配方用量?
1、材料:羊肉1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。
2、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。
3、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热好的14杯水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。