韭菜烤法？
韭菜是一种非常常见的蔬菜，它的香味和口感深受人们的喜爱。韭菜可以用来做很多菜肴，好吃又方便。其中，韭菜烤法也是一种非常简单、美味的做法。
首先，我们需要准备好新鲜的韭菜。将韭菜清洗干净，并去除根部。接着，将韭菜切成均匀的长度，放在平底锅或烤盘上。
然后，我们需要调制一份简单的蘸料。将蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、醋、辣椒油等调料按照个人口味调制成调料汁。
最后，将调料汁均匀地涂抹在韭菜上，并在烤箱中以适当的温度和时间进行烤制。
当韭菜变得焦黄、表皮微微有些烤痕的时候，就可以取出来享用了。韭菜烤出来的口感鲜香，蘸一点调料就更加美味。这种烤法简单易学，是一种不错的家庭美食。
韭菜催芽法？
选种：无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2-3天，然后通过筛选，去掉秕粒、霉粒。
浸种：浸种应在烫种之前进行。浸种用水量以淹没种子为限。浸种的温度保持在20℃左右。为了保温可在恒温箱或棉被中保温浸种，浸种时间为一昼夜。
高温烫种：烫种时将水温控制在55-60℃，时间控制在20分钟。为了保持水温，可在水中插一支温度计，当水温低时及时加入热水。为使种子受热均匀，要不断搅动。
消毒：用1%硫酸铜溶液浸种子5分钟，然后用清水洗净，可以杀菌消毒。
催芽播种：把浸好的种子用清水冲洗后，再用干净的布包好，放入无油腻的瓦盆或瓦罐内，用湿布覆盖后，放在20℃左右的地方催芽。
催芽时要经常翻动种子，每天用温水冲洗一遍。洗后甩干再催，一般2-3天后，30%的种子露白时即可播种。播种要播匀，播后覆盖2厘米厚的细土
太极养生八法？
太极养生的八法如下
4、按在手上，击敌胸；劲含丹田利于攻。
5、采在十指，劲达稍；阴阳旋转真奥妙。
6、挒在肘腕，要轻灵；折叠之法劲须整。
7、肘在屈使，身须正；运用肘法劲要整。
8、靠在贴身，用寸劲；贴身寸崩敌大惊。
韭菜籽钓鱼法？
1、新鲜的韭菜剁碎，后将鸡蛋黄搅散成糊状，加少许面粉，在取一点韭菜末与其一起搅拌，揉捏，制成韭菜鸡蛋面团饵，即可钓鲫鱼，又可钓草鱼。另外钓草鱼时，如果用韭菜汁拌饵效果更好。
2、用韭菜末做饵料，拌入麦麸粉，面粉中，加少许商品饵，用水调拌，可以做诱饵，也可作包炸弹钩的糟食。
3、韭菜200克、馒头2个、面粉80克、麦麸50克、鱼粉30克，以上原料混合，用开水冲烫搅拌，在装入塑料袋密封2—3天，用这种饵料钓鲢鱼鳙鱼效果非常好。
韭菜饺子包法？
韭菜馅的饺子在“饺子界”是最为普遍和家常的味道，几乎家家都会做，要想做出好吃的韭菜饺子，调馅是关键，我们可以先将韭菜在淡碱水里浸泡10分钟（不泡也可以，根据自己的喜好来），这样可以保持韭菜的翠绿；也可以先将切碎的韭菜用植物油搅拌一下锁住水分，防止加食盐的时候脱水；和肉搭配的时候，要先将肉馅加入调料搅拌均匀后再和韭菜搅拌，这样就不会遮盖韭菜的香味，肉馅也不会有腥味。
韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。
选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲；在肉糜中加入料酒，生抽，食盐，蚝油，香油，顺着一个方向搅打上劲至完全吸收，然后静置20分钟待用。
要包饺子的时候，将韭菜和肉馅顺着一个方向搅拌均匀即可。
韭菜血块炒法？
血块可以去市场上购买现成的，然后洗干净以后后切成小的块状。
在锅中加油，油热以后放入葱姜蒜等调味料炒香以后把血块放进去翻炒，然后加入盐，花椒粉等调味料，再加入韭菜翻炒均匀加入味精就可以出锅啦。
韭菜如何种法？
1、准备韭菜根：韭菜可以用种子直接种植，但是种下去之后发芽十分缓慢，若是没有足够的耐心可以用韭菜根栽种，去购买或者找别人要些。
2、准备盆土：准备一个花盆，深度要超过20厘米，因韭菜的根部较发达。它对土壤的要求不高，园土就可以。
3、上盆栽种：栽种时直接将根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的茎留在外面。
韭菜茄子炖法？
用料
长茄子 1个
猪肉 100克
鸡蛋 1个
盐 适量
玉米淀粉 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
红薯淀粉 1勺
韭菜 一小把（一部分加在肉馅中，剩下一点加在炖好的茄子里）
葱 一棵
姜 适量
蒜 5瓣
八角 2个
做法步骤
步骤 1
三肥七瘦的猪肉加葱姜末剁馅，加入盐和生抽调味，打入一个鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀，再把韭菜切细末加入肉馅中拌匀
步骤 2
长茄子切厚片（约6、7毫米厚），不要切到底！不要切断！把肉馅用筷子夹到茄子里，不用夹的太满
步骤 3
炒锅烧热放油爆香八角、姜片、蒜瓣，然后放进茄子煎，一面煎完再煎另一面
步骤 4
到入生抽和老抽，再到入热水，水沫过茄子一半即可，盖上锅盖焖煮约二十分钟，中间把茄子翻一下面
步骤 5
炖好的茄子盛出，把切段的韭菜撒在上面，锅里剩余的汤汁加入淀粉水勾芡，待浓稠后浇在茄子上即可
韭菜盒子包法？
韭菜盒子是以新鲜韭菜、鸡蛋、面粉做成的美食，可以添加喜欢的食材，虾仁、豆腐等。
用料
韭菜 140g
虾仁 100g
鸡蛋 3个
盐 1/3勺
胡椒粉 1/4勺
面粉 250g
热水 100ml
冷水 适量
生姜末 半勺
做法步骤
1、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2、再加入适量冷水，混合均匀。
3、揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
4、准备做馅料，锅中水烧开，放入虾仁烫至变色捞出。
5、韭菜洗净切碎，虾仁切成小粒，生姜切末。
6、锅中倒入适量油，烧至冒烟之后。
7、鸡蛋打散。
8、将热油倒入划散的鸡蛋液中。
9、边倒入油，边搅动筷子，让鸡蛋液凝固成滑嫩的鸡蛋块。
10、将韭菜碎、虾仁粒、生姜末一起放入鸡蛋块盆中。
11、加入适量盐、胡椒粉调味拌匀备用。
12、面团揉成长条，分成8等份。
13、取一个面团擀成圆形，放入馅料。
14、包起馅料成饺子形状，边缘捏出花边褶子。
15、平底锅中倒入少许油，放入韭菜盒子，用弱中火煎至一面金黄色。
16、再翻一面煎至金黄色。
17、煎好的金黄色的韭菜盒子控油后装盘即可享用。
韭菜饺子的包法？
面粉加适量的水和好。韭菜择洗干净切碎，鸡蛋摊成鸡蛋碎，放油，盐拌好馅。
把醒好的面切成饺子剂，再扞皮包入韭菜馅即可。