正宗梨膏糖？
准备好食材?.木薯淀粉.冰糖，?用雪花?苹果?白?等，都可以，将?刮去外皮，去核切成小块，?块放入破壁机中，?含水量很高不用加水打成果汁。放入锅中小火煮，然后加入冰糖.淀粉.直至?汁水分蒸发变得更加粘稠，就可以了。
梨膏糖和梨膏棒棒糖那个甜？
梨膏棒棒糖更甜。因为棒棒糖比梨膏糖要大。
梨膏糖是糖吗？
梨膏糖不是糖
按照甜度的高低，糖分的多少，梨膏糖的糖分还是少一点。因此梨膏糖和冰糖相比，还是冰糖更甜一些。
希望对你有所帮助。
秋梨膏和梨膏糖哪个好？
秋梨膏和秋膏糖肯定是秋梨膏好。
这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，又有润肺、化痰、止咳、祛喘、安神、健脾胃等功效，是以男女老少都爱喝。
梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。
梨膏糖怎样制作？
制作方法如下：
1、准备材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。
2、煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与7种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。
3、浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内（不能与金属器皿接触），用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状，再加入橘红粉和香檬粉，继续进行搅拌；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。
4、划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5-6毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透），待凉透时，即为梨膏糖。
梨膏糖的吃法？
一般都是挖一勺用温水化开喝，润肺止咳秋冬季喝特别好
梨膏糖出自哪里？
上海
正宗梨膏糖是上海的。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。 梨膏糖有本帮(上海)、苏帮、杭帮、杨帮之分,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。
秋梨膏糖做法？
梨2个，冰糖20克，木薯淀粉35克，椰蓉适量
制作步骤：1、准备好食材梨、木薯淀粉、冰糖，木薯淀粉是一种用木薯经过加工制作的淀粉，超市和烘焙用品店有卖，没有的话红薯淀粉、豌豆淀粉也可以。
2、梨用雪花梨、苹果梨、白梨等都可以，将梨刮去外皮，去核切成小块。
3、梨块放入破壁机中，梨含水量很高不用加水，盖好盖子选择果汁功能，直接打成梨汁。
4、把梨汁倒入不粘锅，放入冰糖，小火熬煮一会，直至冰糖融化。这个最好用不粘锅来操作哈，不然后面会粘锅的，很难操作。
5、小碗中加入木薯淀粉，加一点点清水搅拌均匀。
6、把淀粉水分3次倒入梨汁中，并用刮刀搅拌，这时候梨汁就会变得更粘稠一些。
7、继续不停的翻炒搅拌，直至梨汁水分蒸发一些，变得更为粘稠，用刮刀挑起一些来，不会马上滑落的状态，就可以关火了。
8、取一个玻璃容器，在底部撒上一点椰蓉，把炒好的梨汁倒入其中，表面抹平，放入冰箱冷藏2个小时。
9、取出后用小刀沿着容器四边划一下，倒扣菜板上再切成小块，表面沾上椰蓉，吃不完的要放入冰箱冷藏保存。
梨膏糖的成分？
梨膏糖成分。它的一个主要成分是贝母，款冬花，杏仁，生甘草，橘红粉等等。
梨膏糖是由纯白砂糖与梨、杏仁、川贝、半夏、茯苓等碾粉熬制而成，口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口
糖梨膏的做法？
秋梨膏的做法步骤
材料黄金
梨
6个，莲藕
1个，百合
1个，红枣
50克，巴旦木
50克，冰糖
20克，蜂蜜
20克，川贝
5克，白茯苓
5克，生姜
20克做法1.黄金梨用清水清洗干净2.用刮皮刀削去外皮3.取一个干净的大盆，支好擦菜器，用擦菜器的擦末工具把梨擦成梨茸和梨汁4.莲藕用清水洗净，用刮皮刀刮去外皮5.用擦菜器的擦末工具把莲藕擦成莲藕茸和莲藕汁6.莲藕汁和梨汁融合在一起7.取一干净百洁布，擦好的莲藕梨蓉放在百洁布上，用手提起四个角包好8.把莲藕梨汁挤在一个干净的大碗里
小窍门
如果嫌梨子擦丝麻烦的话，可以直接用料理机打烂，
再或者没有擦丝板和料理机的话就直接用刀剁碎吧。
熬到后面的时候注意看住火候，不时要搅拌一下，以免糊锅就前功尽弃啦。用干净干燥无油无水的玻璃密封容器来装，冷藏保存。
喝的时候也一样，用干净干燥无油无水的勺子来舀哦。温开水冲服，水太烫会破坏蜂蜜中的营养成分。