一、泡椒凤爪的木耳要煮熟吗
肯定要煮熟。
木耳是菌类，没熟的话可能会有毒性，虽然不至于中毒，但很可能吃坏肚子。所以可以提前泡发适量的木耳，然后在热水中焯熟就可以了。
黑木耳是一种可食用真菌食物，也是一种保健食品。
二、泡椒凤爪里面泡木耳,多久会变质吗？
猫不能跑超过半个半个小时吧，时间长了木耳会有毒的，何况跑过泡椒凤爪的水泡沫肯定是不能吃。
三、中午炒的木耳放冰箱晚上可以吃吗
中午炒的木耳，尽量不要放在冰箱里，晚上再吃中午炒的木耳，就应该在中午吃饭，不应该放在晚上吃，因为木耳中的细菌繁殖到是非常快的，放一下五黑，可能就会再胜更多的细菌，吃了，可能会中毒的，所以中午炒的木耳就晚上就不要再吃了