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秋季养生汤煲汤食谱? 秋季养生吃什么?

2024年10月09日 02:30:001

秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

秋季养生吃什么?

立秋后,白天虽然仍然炎热,但是,秋老虎依旧阻挡不住天气转凉,往往白天较热,而夜晚就会相对比较凉爽宜人。昼夜温差大,所以,人体也要相应的适应这样的天气变化。在秋季,自然万物往往是阳气收,阴气长。在由阳转阴的,季节,养生尤为重要。

百合:百合中不仅含有蛋白质,脂肪,钙磷等物质补充身体所需,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。不仅具有营养滋补功效,在秋季气候干燥的时候,具有润肺止咳的作用。还具有养心安神之效。

莲子::莲子中含有的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,莲子芯中含有的生物碱还具有强心的作用,除此之外,带芯的莲子还具有去火的功效。爱美的美眉多吃莲子还可以祛斑。

蜂蜜:蜂蜜是大自然给予我们的礼物,蜂蜜不仅具有强健体魄,改善心肌的作用,而且具有延年益寿的作用。现代医学证明,蜂蜜对于神经衰弱,高血压等均有治疗作用。在秋天食用蜂蜜,防止秋燥对于人体的伤害,润肺养肺

杏仁:杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。具有养肺止咳之功效。

梨:梨不尽酸甜可口,而且在润肺止咳方面功效显著。而且梨全身是宝,梨果,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨果皮,具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

儿童秋季养生食谱有哪些?

儿童秋季在饮食要以滋阴润肺为主,可以吃梨,中医认为秋天属肺,性收敛,不吃辛辣食物,多吃点酸涩食物,比如苹果。秋天要少生吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气。要多吃一些酸味的水果和蔬菜,入秋饮食宜润,多选甘寒滋润之品。

秋季有哪些养生食谱呢?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法:

1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。

五仁粥

备料:珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量

做法:

1,珍珠米洗净,滤去水分,分为2份。将2000毫升清水煮沸,加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中,煮沸,改为中火熬煮20分钟,关火,加盖静置半小时。

2,白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起,泡水约1小时。煮一锅热水,放入核桃仁汆烫30秒后捞起,用清水冲洗一会儿,去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落,在流水中冲去即可。白芝麻不用加油,放在锅中炒干。

3,把5中坚果放入搅拌机中,加入500毫升清水,打成五仁浆。想要保留一些做装饰,在未完全打碎前,可捞起部分备用。

4,珍珠米粥泡至发胀后,加入五仁浆,搅拌均匀,开火煮沸即可,以海盐或蜂蜜调味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

秋季养生吃什么菜?

富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等,有助于保护眼睛健康。

富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。

秋季养生吃什么水果?

秋季可以多吃些滋阴润肺,补液生津的蔬菜水果,如西红柿,梨子,猕猴桃,蜂蜜,红枣等,还有要注意补充水分,多喝温开水,避免吃辛辣刺激性的食物,不要熬夜,避免紧张情绪和压力,适当的增加体育锻炼。

秋季养生秋季如何养生?

秋季养生可以参照以下五点进行调养:

1、养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

2、少辛增酸

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃得过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

3、宜多吃粥

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

4、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

5、宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉。鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

参考资料来源:

人民网-秋季养生话饮食

秋季糖尿病养生,吃什么好?

糖尿病属于慢性疾病,只能控制是无法根治的,除了药物治疗外,可以通过生活中的食补方法来辅助调理,在饮食方面,主食可以多吃一些膳食纤维的食物,比如粗粮杂粮类的玉米面荞麦面,可以适当的吃一些肉类比如猪瘦肉,鱼肉,鸡肉等,不要暴饮暴食,要限制油腻油炸食物的摄入,坚持运动锻炼。

秋季营养食谱?

鸡蛋炒木耳,果仁菠菜,豌豆炒鸡蛋,莲藕排骨汤, 桂花蜜蒸山药,菠菜拌猪肝,蒜蓉粉丝蒸丝瓜。皮蛋瘦肉粥,香菇蒸鸡,冬瓜炖小酥肉

秋季食堂食谱?

1.南瓜烧豆腐

食材:南瓜、炸豆腐、蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒

2.酱爆鱿鱼圈

食材:冰鲜鱿鱼圈、洋葱、青椒、红椒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、糖

3.梅菜蒸肉饼

食材:猪肉、梅菜、姜、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒、淀粉

4.蒜蓉红苋菜

食材:红苋菜、蒜、生抽、盐、糖

5.什锦煮干丝

食材:西红柿、干丝、火腿、木耳、毛豆、香菜、番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒、淀粉、香油

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