水磨粉和生粉怎么做团子？
取一部分水磨粉，用少许开水烫一下，然后再加入其他未烫过的水磨粉（大约5倍左右），用力反复揉，知道面团软糯不粘手，这样就可以了。
可以做实心的汤团，也可以加上各种馅料做汤圆。
做好好在生粉里滚一下，放在匾上，待水烧沸，投入，直到浮起就好了。
没有磨粉机怎么磨粉？
如果你没有磨粉机，可以考虑用其他易得的工具，如榨汁机、面包搅拌机和搅拌器等，来磨粉。以下是一些常见的方法：
1. 榨汁机磨粉。将食材先用刀切成小块，再放入榨汁机中，选择低速将其磨成粉末。
2. 食品加工机磨粉。将食材切成小块，放入食品加工机中，选择加工程序中的“粉碎”或“打粉”功能，等待几分钟即可。
3. 搅拌器磨粉。将食材放入塑料袋中，尽量抽掉空气并打结口部，然后用搅拌器把袋子内的食材磨成粉末。
需要注意的是，使用其他工具来磨粉可能会产生不同程度的热量和摩擦力，从而改变原材料的营养成分和口感。因此，在使用不同工具时，还需根据自己的需求，进行适当的试验和实验，以获得最佳的磨粉效果。
磨粉读音？
磨粉的读音：mò fěn。
磨[mó] ：多义词。一种粉碎粮食、食物及其他物品的石质或其他材质的传统器具，通常是采用反复碾压、挤压摩擦来使颗粒状的物品变成粉末状。
部首：石部
总笔画：16
基本字义：
磨mó
1，摩擦：,磨刀。磨墨。磨练。磨砺（摩擦使锐利，喻经受磨练）。磨合。研磨。磨漆画。
2，阻碍，困难：磨难（nàn）。好事多～。
3，消耗，消灭：磨损。磨耗。
4， 拖延，耗时间：磨缠。磨功夫。
磨mò
1，粉碎粮食的工具：石～。电～。～盘。～坊（亦作“磨房”）。推～。
2， 用磨将粮食加工成所需的状态：～面。～米。～豆腐。
3， 掉转：这个胡同太窄，～不过车来。
详细释义：
磨mó 〈动〉
⑴ 形声。从石，麻声。本义：磨治石器。
⑵ 同本义
1，如切如磋，如琢如磨。——《诗·卫风·淇奥》,
2，切磋琢磨，乃成宝器。——《论衡·量知》
3，不曰坚乎，磨而不磷。——《论语·阳货》
⑶ 又如：切磋琢磨,；磨渲（磨治）；磨拭；磨琢（犹琢磨）；磨斫（雕琢；雕饰）
⑷ 用磨料磨物体使光滑、锋利或达到其他目的
小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。——《木兰诗》
⑸ 又如：磨镜石；磨刀雨；磨刀水；磨刀霍霍；磨袭砥砺（四种质地和颜色不同的磨石）
⑹ 磨擦 。如：磨拳擦掌；磨牙吮血；磨沙（指沙入蚌壳，与蚌肉相摩擦）
⑺ 磨炼
1，大开明堂受朝贺，诸侯剑佩鸣相磨。——韩愈《石鼓歌》
2，人之于文学也，犹玉之于琢磨也。——《荀子·大略》
⑻ 又如：磨涅,；磨厉（磨练）；磨揉（磨练）；磨盾
相关组词：
磨擦mócā：见“摩擦”
磨蹭móceng：
⑴∶行动迟缓；做事拖拉
你这么磨蹭，什么时候才完得了啊
⑵∶用力地轻微摩擦
他的左脚轻轻地在地上磨蹭着
磨杵成针móchǔ－chéngzhēn：磨掉铁杵，以成细针，劝人刻苦钻研、坚持不懈的勉词
磨穿铁砚móchuān－tiěyàn ：比喻读书用功，长期坚持不懈，也比喻立志不变
磨光móguāng：用磨料磨物使光滑，把铁板磨光。
磨耗móhào：由于磨擦而受损耗
磨合móhé：新组装的机器，经过一定时期的运转，把摩擦面上的加工痕迹磨光而变得更加吻合。
怎么磨粉？
磨粉的方法因粉种不同而略有不同，但总的来说，需要将原料磨成细末的目的是增加其表面积，以便更好地吸收水分、香料等，并提高特定食品的口感和质量。对于石板磨来说，首先需要将原料洗净，然后排干水分，然后放置在石板上进行磨粉。也可以用电动磨或其他磨具进行加工。一些粉末需要多次磨削才能达到所需的细度。比如，小麦粉需要经过三次磨削才能达到面粉的细度。总之，磨粉的方法因不同的粉种而有所差异，但原则上需要将原料磨成细粉以改善产品质量和口感。
风车生粉和生粉的区别？
风车生粉是马铃薯淀粉，是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。
生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。
生粉和风车生粉没有太大区别，风车生粉更贵
小麦生粉和玉米生粉区别？
小麦生粉是由小麦粉提炼出来的，而玉米生粉是从玉米粉中提炼的。那小麦淀粉和玉米淀粉的区别是什么呢？
首先就是玉米淀粉的话一般是用来制作各种甜蜜，或在制作一些面包的时候添加进去。而小麦淀粉的话则是平常在制作一些炒菜，做勾芡粉用。
超级生粉跟普通生粉区别？
超级生粉就是生的马铃薯淀粉、土豆淀粉，它们是家庭中用的最多，质量最稳定的勾芡淀粉。超级生粉的特点是粘性足，质地细腻，色洁白。
普通生粉包括绿豆，玉米等淀粉，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。
破壁机上没有磨粉键怎么磨粉？
1.破壁机没有专门磨干粉的键,按哪个键都可以磨干粉,以九阳破壁机为例;
2.将破壁机安装度上干磨杯,装好想要磨干粉的食材,按任意键就可以磨粉了
破壁机没有磨粉按键怎么磨粉？
1.破壁机没有专门磨干粉的键,按哪个键都可以磨干粉,以九阳破壁机为例;
2.将破壁机安装度上干磨杯,装好想要磨干粉的食材,按任意键就可以磨粉了。
小苏打和生粉，小麦生粉，玉米生粉，糯米生粉是一样的吗？
小苏打是碳酸氢纳，小麦生粉是澄面，玉米生粉是用玉米磨出来的粉，糯米粉是用糯米磨出的粉。