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枇杷蒸糕做法? 怎样制作枇杷糕?

2024年09月22日 13:32:041

枇杷蒸糕做法?

1、酵母和枇粑泥混合搅拌化开

2、盆里倒入面粉、糖,木薯淀粉,翻拌一下

3、打入一个鸡蛋,加入枇粑果泥

4、放入模具里

5、整理一下表面

6、盖上保鲜膜

7、醒好后震两下

8、开水上锅,转中火蒸40分钟

9、蒸好后焖了分钟再打开

10、蒸好后稍稍晾凉,脱模即可

怎样制作枇杷糕?

枇杷膏的制作方法是将枇杷洗净,去皮去核,将果肉放入锅中,加入三分之一比例的冰糖用小火进行熬煮,熬煮过程中要不断用筷子进行搅拌,当枇杷肉熬煮成浓稠汁状即可。经常食用枇杷膏具有清肺热、止咳化痰的功效,对人身体很有好处。

怎样煎枇杷糕?

1.新鲜的枇杷放入清水中清洗干净,沥干水分。

2.洗净的枇杷撕去外皮,用水果刀剖成两半,去除果核。

3.将果肉放入料理机中,打成果泥备用。

4.将果泥放入不沾锅中,加入冰糖,开大火烧开。

5.煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌一下以防粘锅。枇杷果泥中含有大量水分,需要熬煮较长的时间。在熬煮时果泥容易溅得四处都是,可以用不粘锅加盖熬煮,其间不时翻动一下就可以了。

6.熬煮到果泥颜色变深,不怎么溅出的时候,就可以打开锅盖了,这时候要翻动勤快一些,以防粘锅。

7.熬制到粘稠,翻动比较费劲的时候就可以关火了。

8.熬制好的枇杷膏晾凉,装进消过毒的玻璃瓶中,密封后放进冰箱内可以保存较长时间。放入冰箱冷冻室的话可长期保存。

枇杷糕家庭做法?

原料:枇杷 (20斤)

冰糖 300克

做法:1.准备好所有食材,先把枇杷挑选好,洗净

2.起锅,倒入适量的水,开始蒸,蒸到枇杷皮烂为止

3.蒸熟后晾凉,把枇杷子取出,然后用果汁机打成糊糊

4.添加适量的水,开始熬制,放入适量的冰糖或蜂蜜,熬制成膏状即可,开始享用!

枇杷糕怎么煮?

烹饪步骤

步骤1/5

枇杷洗净'去皮去子'泡水喝'个人认为没必要打成果浆。

步骤2/5

加冰糖一起开大火熬制'枇杷水比较多'可以先开大火。由于感觉炒菜的锅太油'怕影响保质期'就用砂锅熬的。

步骤3/5

迫不及待的舀了碗'酸酸甜甜的'真不错。如果当甜品喝的话'煮煮就可以放冰箱了。接下来是放得较长时间的。

步骤4/5

煮到快干的时候'就关到小火'慢慢搅拌'以免糊锅。直到把水煮干。

最后一步

大功告成了。如果要止咳可以加些川贝。

枇杷糕怎么做?

原料:

枇杷5斤、冰糖100克。

做法:

1、首先,把枇杷洗净去皮,去籽,剥出果肉来。

2、把剥好的枇杷果肉,装入锅中。

3、开中火,放入冰糖开始熬制。

4、待冰糖开始融化,枇杷也开始出水,关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。

5、把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹剔透,即可关火。

6、放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室即可。

六物养生糕做法?

1、南瓜半个、糯米粉200g、枣泥适量。

2、方法:将南瓜去皮、洗净、切块放到蒸笼上,以大火蒸20分钟。将蒸熟的南瓜取出压成泥状,加入糯米粉和成较硬的面团,醒制。

3、将南瓜面团擀成大小适中的面皮,中间放入适量枣泥馅料,包制成圆球状,手指压住圆球的上下间,用牙签从底部朝上压出痕迹,即成生坯。蒸锅坐火上加入适量的水,水开后放入生坯,大火蒸10分钟即可。

雪梨枇杷糕的作做?

主料

枇杷2斤半

雪梨4个

辅料

冰糖2斤

罗汉果1个

雪梨枇杷膏的做法步骤

1.雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。

2.电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)

3.静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。

4.装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。

枇杷膏糕的做法?

枇杷膏糕是一种以枇杷叶、蜂蜜和糯米粉为主要材料的传统甜点。制作方法如下:

1. 将枇杷叶洗净,放入锅中,加入清水,煮至水分蒸发,捞出叶子备用。

2. 将糯米粉加水揉成面团,分成小块,搓成圆形。

3. 在每个圆形面团上涂上蜂蜜,然后将枇杷膏均匀地涂在面团上,最后搓成球形。

4. 将枇杷膏糕放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,然后再转小火蒸约5分钟,直到熟透。

5. 取出枇杷膏糕,放入盘子中,冷却后即可享用。

制作枇杷膏糕需要耐心和技巧,但完成后的甜点一定会让你回味无穷。

齐云山枇杷糕正宗做法?

1.摘下枇杷洗干净,去皮,去核儿,以及枇杷核儿旁边的不能吃的那部分,直到就剩下枇杷果肉为止,那样口感更好

2.把枇杷肉放进锅里,开火烧煮,用铲子不断搅拌枇杷肉,使它冒出水分,等果肉软化,放上冰糖,搅拌均匀,尽可能地把锅里的枇杷搅拌成糊状,越糊越好。做这一步时,如果有条件可以在下锅前把枇杷肉放在一个盆子里,先压碎,这样锅里可以少煮一会儿。

3.继续搅拌,等枇杷糊糊慢慢收水,此事也可放上芝麻、花生米、葡萄干等配料,因为配料不同,会使得做出来的枇杷糕颜色也不同。等水分差不多收了,就可以起锅了。此时的枇杷糕还没成型,稠稠的,放在一个平整的长条形的模具里面,压平,压实,待它慢慢冷却,就成型了。

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