有什么药材炖汤？
煲汤药材很多，除了最常用的红枣枸杞外，还有桂圆肉、党参、茨实，黄芪、沙参、玉竹等，除此之外还有很多中草药类，比如五指毛桃、地胆头等中草药。
猪尾炖汤放什么药材？
猪尾煲汤可以根据个人口味和需求搭配不同的料，以下是一些常见的搭配建议：
1.药材类：枸杞、红枣、黄芪、党参、淮山等，可以增加汤的滋补功效。
2.蔬菜类：胡萝卜、洋葱、香菇、芹菜等，可以增加汤的口感和营养。
3.豆类：红豆、黑豆、蚕豆等，可以增加汤的口感和营养。
4.食用菌类：香菇、金针菇、银耳等，可以增加汤的鲜香味和口感。
5.调味料：姜片、葱段、料酒、盐等，可以提升汤的风味。
需要根据个人喜好和身体状况选择搭配的料，也可以根据季节变化进行调整。同时，猪尾煲汤的烹饪时间较长，可以慢炖几个小时，使得猪尾肉更加酥烂入味。
羊肉和什么药材炖汤？
羊肉 500克
党参 10克
红枣 10克
枸杞 10克
北芪 10克
生姜 1块
料酒 少许
胡椒粉 少许
盐 2小勺
白糖 半小勺
1.羊肉洗净剁成块，党参、北芪段洗净，红枣、枸杞洗净，生姜切片。
2.锅内加水烧开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净代用。
3，在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去，倒入清水，放入蒸锅蒸2个小时即可以了。
煮法可以用锅炖或锅煮。
药材可以加上当归，看每个人的口味适当调配。
分享
牛鞭炖汤放什么药材？
主料：
1、牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。
辅料：姜、料酒、食盐各适量，巴戟60克、生姜4块、红枣5个
做法
1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可
牛尾炖汤配什么药材？
配枸杞
1、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净；
2、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温；
3、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和鸡精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，依次放入枸杞、西洋参，桂圆肉、红枣炖煮半小时；
4、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。
扇骨炖汤放什么药材？
一、材料：扇骨150克，百合10克，石斛10克，麦冬20克，蜜枣1个，料酒适量，食盐适量。
二、做法：
1.首先把食材百合，石斛，麦冬放入碗中用清水洗净备用。
2.准备150克扇骨切块后凉水下锅焯水，放入适量姜片和料酒去腥，水开后煮2分钟将扇骨捞起，并清洗干净扇骨的浮沫。
3.准备一个干净的炖盅，将扇骨，百合，石斛，麦冬，蜜枣,姜片适量，一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加上适量食盐即可。
适合春季炖汤的药材？
花旗参炖乌骨鸡
原料：乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。
做法：把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。
羊炖汤下什么药材？
羊炖汤需要下的药材有麦冬，当归，党参，红枸杞，红枣，山药，白芷，香茅根，灵草，通草，香豆蔻，香叶，鲜皮，柴胡颗粒，六神曲，山楂，薄荷叶，陈皮，巴旦木。
乳鸽炖汤放什么药材？
乳鸽炖汤可以放一些天麻或人参之类的有滋补作用的中药材，其它的大料就不用在放了这样的鸽子汤味道更鲜美，营养会更高。
排骨鸽子用什么药材炖汤？
主料鸽子一只排骨枸杞四物药包少量干贝人参辅料盐少许鸡精少许葱适量姜适量胡椒适量做法步骤
1.鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2.在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3.在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4.在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。