儿童营养学基本知识？
儿童营养学是研究儿童生长发育所需要的营养素及与之相关的问题的一门学科，以下是儿童营养学的一些基本知识：
1. 蛋白质：儿童生长发育快速，需要大量的蛋白质来支撑，建议每天食用适量的乳制品、肉类、鱼类等富含蛋白质的食物。
2. 碳水化合物：儿童需要充足的碳水化合物来提供能量，特别是一些复杂的碳水化合物，比如全谷类、大米、土豆等。
3. 脂肪：脂肪对儿童的生长发育有重要作用，但过多的脂肪容易导致肥胖、心脑血管疾病等问题。建议每天食用适量的含不饱和脂肪酸的食物，如鱼、坚果、橄榄油等。
4. 维生素与矿物质：儿童应该摄入足够的维生素与矿物质，以维持正常的生长发育和免疫功能。建议多食用蔬菜、水果、牛奶等富含维生素与矿物质的食物。
5. 饮食均衡：儿童的饮食应该保持平衡，包括各类食物和适量的热量摄入。过多的甜食、油炸食品等食物会增加肥胖和身体其他问题的风险，要适量摄入。
总之，了解这些基本的儿童营养知识，可以帮助家长提供更丰富、更均衡的饮食，帮助儿童健康成长。但在实践中，应该根据儿童的不同年龄、身体状态、偏好、文化、食品优劣等具体情况，制定合适的饮食计划。
中医营养学和西医营养学的区别？
答：中医营养学与西医营养学的区别是：
一、材料的选择不同
中医讲究食材原生态；西医讲究原料求优化和加工。比如：维生素的选择，中医选水果蔬菜；西医选加工后的片剂；
二、对营养的吸收方式要求不同
中医讲究动静结合；西医讲究动中求静。
营养学的前景？
就业前景不错，营养学专业学生毕业后可营养学专业就业岗位描述：在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。
公共营养学与营养学的联系与区别？
营养学是一个大系统，而公共营养学是属于营养学的一部分！
何为动物分子营养学，与传统营养学的区别？
动物营养学是专门针对动物营养进行分析的，而传统的营养学，它涉及到了动物，植物菌类各类营养的分析
GI的营养学意义？
GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。
食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低GI值的食物，可以达到健康瘦身的目的。
营养学常识？
人体所需要的七大类营养物质：
1、水，也就是氢二氧。
2、蛋白质。鸡蛋清是比较纯净的天然蛋白质，这个词也是从它而来。
3、脂肪，也就是油脂。常温下固态的叫脂肪，液态的叫油。可分为植物油和动物脂肪。
4、碳水化合物，主要指糖类及淀粉，米、面、薯类及水果中含量丰富。
5、维生素，分为水溶性的和脂溶性的，VA VB VC …VK等等，有十多种，甚至更多，需要量的绝对数值小，但人体必需。
6、矿物质，碳、氢、氢、氮、磷、钙、钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等等金属及非金属元素，可分为大量元素、中量元素、微量元素，也就是大家经常讲的微量元素，在人体代谢及细胞重组过程中有不可替代的作用。
7、缮食纤维，也就是食物中不能被消化吸收的渣质，初加工的杂粮及瓜果蔬菜中含量丰富，可分为可溶性纤维素、不溶性纤维素及半纤维素。不能被吸收到血液中去，但在人体代谢过程中必不可少。
南京营养学校？
分三大类，第一个是旅游、二是学营养这不用说了 近期学校开放了学电脑技术的行列，我也准备上、
就在南京市秦淮区双桥门电子铺20号专业设置：营养类（中职）学西式的、中式的，中西糕点制作、
旅游服务类（中职）旅游服务、景区服务与管理（景区班）、会展服务与管理（保利班）、酒店服务域管理
营销类：（中职）超市经营管理、珠宝玉器经营、计算机技术运用（组装维护方向）、电子商务（客户服务方向）
营养学的核心指？
营养学的核心理念是“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，最底层层为谷物类，主要提供能量；第二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；第三层为动物性食品、第四层为奶制品、豆制品，主要提供蛋白质和钙质；最高层为油脂类，主要提供脂肪．因此应该少吃的一类食物是油脂类．
为何要学习营养学，学习营养学的目的是什么？
营养： 指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。 为什么要学习营养学? 因为营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。它既有理论性也有实践性。 随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。合理的营养是人类的社会活动能力、 智力和身体潜能充分发挥的先决条件。健康和营养适当的人，是社会发展进步的结果，又是对社会发 展做出贡献的主体。因此，学习营养学是人类发展的一项关键目标，也是反映社会进步的重要标志。