养生粥做法大全?
养生粥之紫薯山药粥做法
1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时即可
金汤养生锅做法?
金汤养生锅的制作方法:
1、把毛芋儿的皮削干净,放到鸡汤锅里煨入味才捞出来,待用。
2、把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后,也在鲜汤锅里煨入味,出锅备用。
3、净锅入清鸡汤、竹米糊和虾汤,烧开后放入煨好的芋儿、鱼片、辽参片和马蹄丁,调成咸鲜味便成菜。
砂锅养生鸭做法?
1、葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。
2、鸭去内脏,洗净,放入沸水锅中焯去血水,洗净,放入沙锅内。加清水淹没鸭身,放葱段、姜片烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,盖上盖。
3、沙锅上小火焖烧约90分钟,放上冬笋,加入酱油、白糖、精盐、熟猪油烧沸,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油即成。
牛肉养生汤做法?
做法如下:
第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱,盐,胡椒,每一个适当的量。
第二步,将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时,中间换水三次。
第三步,汤锅放入骨头和肉中,加水至肉骨2次以上,到锅边。
步骤4:煮沸,撇去泡沫,转为低热,炖2小时。
第五步是炖一个半小时,把牛肉拿出来。然后把葱切成花,把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。
步骤六:将牛肉片放入汤碗,加入葱、胡椒、盐,倒入热牛肉汤。
在制作清汤牛肉时应注意几个要点。
首先,牛肉的选择。一定是新鲜牛肉。目前,它们都是肉牛。质量没有问题。买的时候,要注意不要打水。很容易认出水牛牛肉。看那一节是水份。挑那种表面有点干,有些深色买。
其次,牛肉骨至少要有一根管骨,骨髓炖最香。
三是炖前处理到位。把牛肉泡好,直到没有血迹。牛肉中的血迹是恶臭的来源。炖牛肉自然美味,没有异味。
四是牛肉浸泡好,不必烫。锅下冷却水,水沸腾撇沫在线上,泡沫不多。
五是牛肉,一般一小时内煮,因为这道炖肉没有切碎,切成大块,所以炖了一个半小时。骨头继续炖了三、五个小时。
六是整只小火,小到只汤面中间煮了一点。只有这样,才能保持肉汤清清,火高时汤才会混合。
七是炖牛肉汤和牛肉,将牛肉的风味完全化,最后处理,放盐、葱、胡椒、组合新鲜,将牛肉汤推出最美的状态。
八是喜欢吃辛辣,在牛肉汤和牛肉中,洋葱盐椒味道完全融合,然后再给辣椒。
养生粥早餐做法?
养生粥是一种非常健康营养的早餐选择,下面介绍一种养生粥早餐的做法:
材料:
1. 糙米或糯米 1/2 杯
2. 健康杂粮(如小米、燕麦、薏米等) 1/4 杯
3. 红枣 5-6 颗
4. 莲子 10-12 粒
5. 枸杞子 适量
6. 姜片 几片
7. 清水 适量
做法:
1. 将糙米或糯米和健康杂粮浸泡于清水中约半小时,然后将水倒掉。
2. 将浸泡好的米粮放入煲或炖盅中,加入适量的清水,约是米粮的4倍,放入姜片。
3. 将煲或炖盅盖好,开火将水煮沸后转小火炖煮约30分钟。
4. 在此期间,将红枣、莲子和枸杞子洗净备用。
5. 30分钟后,加入红枣、莲子和枸杞子,继续小火炖煮约15分钟,直至米粒煮烂粥汤变浓稠。
6. 最后根据个人口味加糖或蜂蜜调味即可。
温馨提示:
1. 米粮的比例可以根据个人喜好和口感进行调整,增加谷物的多样性。
2. 煮粥时可以根据个人喜好加入其他养生食材,如薏苡仁、黑米、山药等。
3. 粥煮好后可以根据个人喜好加入一些坚果或干果(如核桃、腰果、蔓越莓等)来增加口感和营养。
希望这个养生粥早餐的做法对您有所帮助,祝您早餐健康美味!
养生汤的做法?
羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,精盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉各适量
/步骤/
1、准备材料:羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
2、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成
养生汤做法大全?
养生汤做法如下:
材料:
红枣5个、蛹虫草5克、玉竹3克、百合15克、枸杞10颗、桂圆3个、人参1只。
做法:
1、人参、百合、玉竹和蛹虫草浸泡30分钟,
2、其他材料洗净备用,把肉类冷水下锅煮沸3分钟后捞起用清水洗干净,
3、所有材料(除枸杞)放入锅中,加入适量清水和2片生姜,大火烧开后转小火煲1.5-2小时(隔水炖的方式2.5-4小时),
4、煲好前15分钟加枸杞,最后加盐调味即可。
养生锅炖鸡做法?
把鸡洗干净不要破开整个鸡,在水里焯一下,然后用养生锅放枸杞,沙参,当归,葱,姜酒等。温火煮两个小时即可。
养生鼎鸡汤做法?
步骤 1
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将鸡肉洗净,去残留的内脏,卸成大块。
步骤 2
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冷水下锅,加料酒,煮开。
步骤 3
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焯水至断生,撇弃浮沫。
步骤 4
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准备葱姜,花椒和茴香放在小盒子里,红枣,八角,肉蔻,桂皮。枸杞(后加)
步骤 5
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砂锅烧干水分,加入少许油,把葱姜炒香。
步骤 6
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加入鸡肉和调料(花椒,八角,肉蔻,香叶,茴香,桂皮),再加两勺盐,少许黑胡椒粉
步骤 7
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加入开水,进行煮开,然后调小火。
步骤 8
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煮至两个小时左右,出锅十分钟前加枸杞。
养生壶早餐做法?
养生壶有预约料理功能非常方便,做早餐只要选择合适的烹煮方案加上简单的时间设定,就能在做汤品和粥的时候实现完全免看,不用担心出现糊锅或者烧干的情况。
提前把自己喜欢的⻝材在壶里准备好,预约好模式和时间,直接就可以喝到新鲜现熬的汤粥,省时又省力。套装里面还有能隔水加热的炖盅,在烹煮诸如银耳、燕窝或者一些不能直接炖煮的⻝材时也非常方便。想喝点银耳羹或者炖个枣的时候,只要设定好程序稍等片刻,就能享受可口的美食了。
做法:把准备好的桃胶和银耳放入炖盅,加入适量的水,再放一小块冰糖,然后选择银耳羹模式就可以了。炖煮过程中把控温调整火候,到点自动完成。
养生壶早餐可以煮蛋和做粥。煮蛋在壶中放入蛋架,洗净鸡蛋放在蛋架上,倒入水,开启养生壶的煮蛋功能,启动,等提示音响起,煮蛋完成,关闭养生壶。