一、大连做无痛人流较好的医院?
大连中山人民医院,国家二级甲等非盈利性公立医院,值得万千女性信赖。大连中山人民医院不但有先进的人流技术而且人流术后贴心服务温暖直达心窝。是具有权威性的正规医院。
大连做人流,若选择正规公立医院进行无痛人流手术,对子宫的伤害能够降到最低,但在短时间内多次进行人工流产,不正当的选择对于子宫的伤害相当大,也是日后子宫患病、不孕乃至早衰的重要原因。特别是那些曾经多次刮宫或短时间内做过两次以上流产的女性。做无痛人流不仅仅要考虑价格,更要考虑的安全!
二、浙菜特色菜酥炸鸭子怎么做?
色香味:菜形美观,色泽金黄,鸭肉肥嫩,夹饼食用风味更佳。
主料:净鸭一只(重约1250克)。 鸡蛋3个、香菇10克、面粉75克。葱白段50克、绍酒15克、湿淀粉50克、 辅料:葱结10克、姜丝5克,麻油10克、熟菜油1000克(实耗油100克),甜面酱50克、花椒盐10克、酱油50克、盐22克、白糖5克、味精1.5克
制作:
1)、将鸭子放入沸水汆一下,捞起用凉水洗净,退净细毛。鸭背部开刀,斩下头颈,用葱结、姜丝蘸上拌匀的绍酒、精盐20克;
2)、将鸭身擦干,然后同葱姜一起放入锅内,加酱油、白糖上笼屉用旺火蒸酥取出,去掉葱姜。将鸭拆骨,斩断翅膀,劈开鸭头待用。鸡蛋磕入碗内打散,加湿淀粉、味精、面粉和盐2克、水50克调成蛋糊,先取1/3平铺盘内/将鸭子肉平铺在蛋糊上,再盖上1/3的蛋糊。锅置旺火上烧热下油,至六成热(约150℃)时,将挂糊的鸭肉入锅炸至老黄色,捞出;
3)、将翅膀、鸭头、颈及拆下的骨涂上汆下的蛋糊下锅炸熟捞出,鸭骨放盘中垫底。将鸭身肉切成3大条,旁边的两条批成小片条。装在腰盘的两侧;
4)、再将中间的一条切成1.7厘米宽的片条,装在中间排迭成桥拱形,翅膀列于两边,鸭头两片平放前端,成整鸭一样。香菜放盘边小上席时,带花椒盐、甜面酱。葱白段蘸食、烧有风味。
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三、浙菜杭州卤鸭怎么制作?
原 料:肥鸭1只。绍酒50G、酱油200G、白糖60G、姜5G、桂皮3G、葱15G、水。特 色:杭州传统名菜。
操 作:
1、鸭子洗净沥干水分。姜拍散。
2、所有调料放入锅中,烧开后放入鸭子。
3、大火烧开后改小火煮40分钟。
4、中途将鸭子翻面,煮至汤汁稍粘稠的时候,要用勺不停的将酱料淋在鸭身上。
5、煮好后大火收汁,放凉后斩件摆盘,淋上卤鸭的酱料即可。
贴士:
1、关键是掌握好火候,火不能旺。
2、根据鸭子大小自行调整水量和时间。我的鸭子比较大,用了1个半小时。
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四、杭州酱鸭怎么做啊?
主料: 鸭 2500克
调料: 小葱 5克 姜 5克 白砂糖 10克 黄酒 15克 酱油 200克 盐 30克 各适量
杭州酱鸭的做法:
1. 鸭空腹宰杀,用80℃左右的热水浸烫煺毛,洗净后在肛门上部开膛挖出内脏,取出气管、食管,洗净后斩去鸭掌,用铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风干燥处晾干;
2. 将火硝0.25克和精盐拌匀,在鸭皮处均匀地擦一遍,再在鸭嘴宰杀开口处和腹腔内各塞入硝盐5克,将鸭头扭向胸前夹入右翅下,平整放入缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实;
3. 在0℃左右的气温下腌36 小时后将鸭翻身,再腌36小时即出缸,倒尽鸭肚内的卤水;
4. 将鸭放入缸内,加入酱油以浸没为度,再放上竹箅,用大石头压实;
5. 在气温0℃左右时,浸48 小时将鸭翻身,再浸48 小时出缸;
6. 然后在鸭的鼻孔内穿细麻绳一根,两头均打结,再用长50 厘米左右的竹片一根,弯成弧形,从腹部开口处塞入肚内,使鸭腔向两侧撑开;
7. 然后将腌过的酱油加50%的水放入锅内煮沸,撇去浮沫,将鸭放入,用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身;
8. 至鸭成酱红色时捞出沥干,在日光下晒2~3 天即成;
9. 食前先将酱鸭放人大盘内,不能加水,淋上黄酒,撒上白糖、葱、姜,上笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟;
10. 蒸熟的鸭倒出腹内卤水,冷却后即可切块装盘。
五、徽菜特色菜松子鸭颈怎么做?
色香味: 形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子之香。主料:烤鸭皮、香菜、松子、虾肉辅料:精盐、绍酒、葱姜汁、味精、蛋清、干淀粉、花生油
制作:
1)将烤鸭片下,切成5厘米宽,6厘米长的块待用。虾仁、肥膘分别斩成茸,放入碗内加精盐、绍酒。葱姜汁、味精及蛋清搅拌成虾馅。
2)将松子下四成热(约100℃的油锅拉油,变色时倒出沥油,放入虾馅内拌匀。将鸭皮(皮面朝下)摊在砧板上,拍上干淀粉,放上虾馅,卷成5厘米长的鸭颈,锅上火烧热,倒入花生油,烧至五成热(约125℃)时,将鸭卷徐徐投入锅中炸至皮脆色金红,然后捞出装盘,以香菜衬托即成。
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