麦片和麦片的区别？
麦片是什么
麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品。为提高麦片的口感人们会加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁里或做成麦片粥食用。
燕麦片是什么
燕麦也叫野麦或雀麦，是禾本科草本植物燕麦的种子。燕麦片是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状。燕麦味甘性温，营养价值极高，所含的不饱和脂肪酸与可溶性纤维，既能降脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。
燕麦片和麦片的区别
燕麦片和麦片并不是同一种谷物，同时，纯燕麦片不含添加剂，包装上一般没有配料表，而营养麦片的包装上通常标有配料表，常含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加剂。因为小麦、大麦、燕麦都含有‘麦’字，所以统称麦片，但这和燕麦片不是一回事。
有机麦片和无机麦片的区别？
1、加工差异
燕麦：没有经过外壳处理。
有机燕麦：破壁、去壳、去芒、去苦、去涩。
2、营养价值差异性
燕麦：本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
有机燕麦：加工过后依然保留燕麦米粒和胚芽的完整，边煮边发芽，真胚芽看得见摸得着。具有含糖少、脂肪少、热量低等特点，除此之外也含有了各种丰富的营养元素，例如钙、维生素等。它们能帮助人体蠕动肠胃，有助于消化。
3、吸收不同、对身体影响不同
燕麦：没有经过破壁、去壳、去芒的，不易吸收，长期食用对胃伤害很大，容易造成胃溃疡。
有机燕麦：基本都被吸收，而且健脾养胃。
4、口感、观感不同
燕麦：没有经过破壁、去壳、去芒的，口感很差，苦涩难咽。
有机燕麦：口感润滑、汤汁浓白，麦香怡人。
燕麦片和麦片的区别？
二者的主要成分不同：燕麦片是直接由燕麦粒经过轧制而成，保留了燕麦大部分营养，食用起来很方便、健康；麦片是由大米、燕麦、玉米、大麦等多种食材混合制作的，也称做混合麦片。
速溶麦片和即食麦片的区别？
食用方法不同:速溶麦片是需要放在锅里煮一段时间才可以食用的;而即食麦片用开水冲泡后直接食用即可。
颗粒大小不一样:速溶麦片的颗粒大一些且比较厚重,只是简单的加工,无添加的辅料;而即食麦片颗粒碎小,添加有奶精、糖等辅料。 实际上麦片若按照原料来分的话，主要有燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。
麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类：
生麦片
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。
熟麦片
也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片
烘焙麦片和即食麦片的区别？
1、原料不同：
麦片：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
2、营养成分不同
说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。
3、食疗作用不同
燕麦中含有蛋白质达15.6%。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8中氨基酸含量均居首位。燕麦富含优质的油脂，由不饱和脂肪酸组成。
燕麦中丰富的β—葡聚糖能提高人体免疫系统，同时还可促成纤维细胞合成胶原蛋白，具有良好的修复能力。
燕麦片其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
原麦片和即食麦片的区别？
原麦片要煮熟才能吃，既食麦片用开水泡一下就好了
烘焙麦片和普通麦片的区别？
是显著的。明确结论是，烘焙麦片比普通麦片更健康美味。首先，烘焙麦片在制作过程中经过烤箱的高温烘烤，使得麦片的口感更加香脆，色泽也更加金黄。而普通麦片则是经过简单的烫煮和晾干，口感上比较单一。其次，烘焙麦片在烤制时释放出的香气和味道使其更加美味。而普通麦片口感相对单调，只有轻微的麦香味。最后，烘焙麦片相对于普通麦片来说，更加营养丰富，因为高温烤制可以更好地保留麦片中的营养成分，如膳食纤维和维生素等。总结起来，由于烘焙麦片有着更好的口感和更丰富的营养成分，相比之下更为健康、美味和适合食用，同时也使得其价格相对较高。
薯香麦片的麦片叫什么？
薯香麦片,用的麦片是用玉米面或紫米作成的。做法是地瓜切l·5厘米见方拍粉炸熟后捞起,七成热油温下麦片炸至酥脆捞起控油入盆，地瓜挂拔丝糖浆后倒入麦片盆中趁热翻拌均匀，稍凉后捡起装盘即可
希望我的回答能够对你有所帮助就好。
麦片和燕麦片的区别？
品种不一样。
燕麦粒经过轧制而成，一般呈现扁平形状，大约有黄豆粒那样的大小，使用起来很方便健康，继承了燕麦的大部分营养，吃起来的口感也非常好，容易让人产生饱腹感。
麦片的范围有点大，除燕麦片外其他的有小麦片，荞麦片，大麦片等等；最多的是由大米，小麦，玉米，大麦，燕麦等多种食材混合制作出来的麦片，我们称之为混合麦片。
麦片蛋糕的做法，麦片蛋糕怎么做好吃，麦片蛋糕的家常？
燕麦片小戚风蛋糕
用料
鸡蛋 3个
水 24g
燕麦打成粉 30g～60g
低粉 10g
泡打粉 3g
色拉油 24g
糖 10g～19g
加入蛋白的糖 36g
盐 0.5g
燕麦片小戚风蛋糕的做法
麦粉，低粉，泡打粉，盐可以放在一起～因为个人不喜欢分开放～
鸡白分开，鸡黄和油和水放在一起！
蛋打均匀
再加入粉用打蛋器打均匀，不能有粒粒不均
将砂糖分三次放在蛋白中打发成干性再分三次上下拌在糊浆上！
加入八分满～再加上燕麦上～也可以加自己喜欢的东西～如核桃等～我选用的是耐高温代可可脂豆
预热10分钟！中层150度30分钟！
很松软，很好吃～烤的时候很香的～